為切實加強食用農產品批發環節質量安全監管，保障人民群眾“菜籃子”安全，泰安市市場監督管理局徂汶景區分局近期組織開展了針對轄區內食用農產品批發市場的專項監督檢查行動。此次行動旨在排查風險隱患，規范市場經營秩序，守護從田間到餐桌的食品安全第一道關口。

檢查人員深入轄區主要食用農產品批發市場，聚焦風險較高的重點品種和關鍵環節，采取現場檢查、查閱臺賬、快速檢測相結合的方式，進行全方位“體檢”。

一、嚴把“準入關”，追溯源頭。 執法人員重點檢查了市場開辦方是否嚴格落實食品安全主體責任，是否建立并執行入場銷售者檔案管理、市場準入、信息公示等制度。督促市場方對入場經營戶的資質、食用農產品產地證明、購貨憑證或合格證明文件等進行核驗，確保來源可溯。對于無法提供合格證明的食用農產品，要求進行抽樣檢驗或快速檢測，合格后方可銷售。

二、緊盯“過程關”，規范經營。 檢查過程中，執法人員詳細查看了各批發攤位的環境衛生、貯存條件、分區分類擺放情況。重點檢查是否存在銷售腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、摻假摻雜或者感官性狀異常的食用農產品；是否使用不符合食品安全標準的包裝材料、容器；是否按規定進行農產品標識等。對經營者是否履行進貨查驗記錄義務、記錄是否真實完整進行了核查。

三、強化“技術關”，快速篩查。 分局充分利用食品安全快速檢測設備，在現場對消費者關注度高的蔬菜、水果、水產品等品種的農藥殘留、獸藥殘留等項目進行了隨機抽樣快速檢測，及時篩查潛在風險，為監管提供技術支撐。對于快檢發現的問題樣品，立即要求暫停銷售，并按規定程序進行監督抽檢，依法處置。

四、壓實“責任關”，宣教結合。 在嚴格檢查的執法人員堅持監管與服務并重，積極向市場開辦方和經營者宣傳《食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》等法律法規，明確各方責任義務，引導其誠信守法經營。督促市場開辦方加強日常管理，經營者規范自身行為，共同營造安全放心的消費環境。

通過此次專項檢查，進一步摸清了轄區內食用農產品批發市場的質量安全狀況，強化了市場主體的責任意識和法律意識，有效規范了食用農產品批發銷售行為。對檢查中發現的個別經營戶進貨臺賬記錄不全、環境衛生有待加強等問題，檢查人員現場提出了整改意見，責令限期改正，并將進行跟蹤復查。

泰安市市場監督管理局徂汶景區分局相關負責人表示，食用農產品批發市場是食品流通的源頭環節，其質量安全直接關系到下游餐飲、零售環節乃至終端消費者的安全。分局將持續加大監管力度，常態化開展監督檢查和風險監測，嚴厲查處各類違法違規行為，全力筑牢食用農產品批發領域的安全防線，切實保障轄區人民群眾“舌尖上的安全”。