春節前夕，為切實保障人民群眾節日期間食品安全，營造安全、放心的消費環境，婁底市市場監管部門在全市范圍內集中開展了“年關守護”食品安全專項行動。此次行動聚焦食品安全風險較高的關鍵領域，特別是冷鏈食品銷售和食用農產品批發環節，取得了階段性顯著成效。截至目前，行動已累計檢查并督促整改冷鏈食品銷售單位454家，有效規范了市場秩序，為市民的“菜籃子”安全提供了堅實保障。

行動中，市場監管人員深入各大冷鏈食品倉儲、銷售場所及食用農產品批發市場，以“四個最嚴”要求為標準，進行了拉網式排查和重點整治。檢查重點涵蓋以下幾個方面：一是嚴格核查冷鏈食品特別是進口冷鏈食品的進貨查驗記錄、報關單、檢驗檢疫證明、核酸檢測報告及消毒證明，確保來源可溯、質量可靠；二是檢查冷鏈倉儲及運輸環節的溫度控制記錄與設備運行狀況，防范因溫控不當導致的食品安全風險；三是強化對食用農產品批發市場的監管，重點檢測蔬菜、水果、水產品、畜禽肉等產品的農獸藥殘留、非法添加物等，督促市場開辦方和經營者落實主體責任；四是檢查相關經營單位的證照資質、從業人員健康管理、環境衛生以及是否存在銷售過期、變質食品等違法行為。

針對檢查中發現的部分單位存在的臺賬記錄不完整、倉儲管理不規范、索證索票不全、環境衛生有待改善等問題，執法人員現場下達責令整改通知書，要求立即或限期整改，并對整改情況進行跟蹤復查，確保問題閉環管理。對于發現的違法違規行為，依法予以查處，形成了有力震懾。

此次“年關守護”行動不僅是一次集中的執法檢查，更是一次廣泛的安全宣傳和教育。市場監管部門通過現場指導、發放宣傳資料、組織培訓等方式，向經營者和消費者普及冷鏈食品防疫知識、農產品選購常識及相關法律法規，提升了經營者的守法誠信意識和消費者的自我保護能力。

下一步，婁底市市場監管部門將持續保持高壓態勢，鞏固“年關守護”行動成果，建立健全長效監管機制。一方面，將繼續加強對冷鏈食品和食用農產品批發環節的常態化、精準化監管，運用信息化手段提升智慧監管水平；另一方面，將加強部門協同，與農業農村、衛生健康、交通運輸等部門形成監管合力，共同守護從田間地頭到百姓餐桌的食品安全鏈條，確保全市人民度過一個歡樂、祥和、安全的春節，并為長期的食品安全環境建設奠定堅實基礎。